JOB DESK HOUSEKEEPING DEPARTEMENT DI KAPAL PESIAR (AKOMODASI)

Bertanggung jawab atas kebersihan, kerapihan di kabin atau kamar tamu di kapal pesiar dan berada di bawah Departemen Housekeeping. Divisi ini bertanggung jawab untuk membuat penumpang nyaman saat mereka berada di kamar mereka termasuk perawatan kabin, ruangan, layanan pembawa pesan (Messenger Service), pengambilan dan pengantaran Laundry. 

Pekerjaan di departemen Housekeeping Cruise Line ini sangat mirip dengan pekerjaan di sebuah Hotel bintang lima atau Resort : Room Steward / Stewardess yang melakukan pekerjaan pembersihan dan perawatan harian kamar-kamar tamu dan Pekerjaan Housekeeping lainnya, Chief (Executive) Housekeeper, Assistant Executive Housekeeper, Head Butler, Butler, Pool Butler, Head Room Steward / Stewardess.

Ada pula sebuah divisi yang terpisah yang melakukan pembersihan umum dan pemeliharaan area umum di sekitar kapal dan menawarkan pekerjaan untuk posisi Bagian Kebersihan / Utility.

Pelayanan Laundry di sebuah kapal Pesiar harus berjalan secara kontinyu. Bed linen, handuk, taplak meja, dan beberapa seragam kru harus dicuci setiap hari. Divisi ini menawarkan pekerjaan Cruise Line untuk pengawas Laundry dan Laundry / Linen Kiper.

Sebagian besar jalur pelayaran menggunakan perekrut lokal untuk posisi staf ini dan calon direkrut dari seluruh dunia. Housekeeping berada di bawah Departemen Hotel dan sebagian besar personel dikategorikan sebagai Kru Akomodasi kecuali House Keeper Executive (kepala departemen) dan Asisten Kepala (Executive) House Keeper yang mempunyai jabatan sebagai perwira (Officer positions).

House Keeper Executive (Supervisor dari Departemen Housekeeping Cabin Services, Room Services, Bell Services, Penanganan Bagasi Penumpang dan Distribusi) - diharuskan berpengalaman profesional di hotel atau berpengalaman diKapal Pesiar sebelumnya di posisi terkait. Mempunyai kemampuan berbahasa Inggris yang Sangat baik. Perkiraan gaji : $ 3000-3800 US per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu.

Asisten Kepala House Keeper (adalah Perwira berpangkat dua strip, mengawasi operasional sehari-hari dari Departemen Housekeeping seperti yang diarahkan oleh Kepala House Keeper) - diharuskan berpengalaman profesional di hotel atau berpengalaman diKapal Pesiar sebelumnya di posisi terkait. Mempunyai kemampuan berbahasa Inggris yang Sangat baik. Perkiraan gaji: 

$ 2500-3400 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan ke Kepala House Keeper.

Floor Supervisor (Melakukan pengawasan dibagian kabin dan pelayan kabin seperti yang diarahkan oleh chief housekeeper) - diharuskan berpengalaman profesional di hotel atau berpengalaman diKapal Pesiar sebelumnya di posisi terkait. Mempunyai kemampuan berbahasa Inggris yang Sangat baik. Perkiraan gaji: $ 2400-3200 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan ke Asisten Kepala House Keeper (Assistant Chief Housekeeper).

Head Room Steward / Stewardess (bertugas mengawasi stasiun kabin dan pelayan kabin seperti yang diarahkan oleh Floor Supervisor) - diharuskan berpengalaman profesional di hotel atau berpengalaman diKapal Pesiar sebelumnya di posisi terkait, Mempunyai kemampuan berbahasa Inggris yang baik. Perkiraan gaji: $ 2200-2800 AS per bulan bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan ke Floor Supervisor.

Pekerjaan Housekeeping (Room) Steward / Stewardess di Kapal Pesiar

Housekeeping (Room) Steward / Stewardess / kabin Attendant (bagian pembersihan harian kabin penumpang) - berpengalaman profesional di Hotel / Resort sebelumnya. Mempunyai kemampuan berbahasa Inggris yang cukup baik. kisaran gaji: $ 1800-2200 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan ke Head Room Steward / Stewardess.

Assistant Room Steward / Stewardess (Pekerjaan hariannya adalah membersihkan area Kabin yang telah ditugaskan dan melayani permintaan laundry penumpang) – posisinya paling bawah (entry level), berpengalaman dalam tugas-tugas rumah tangga dan mengenal berbagai alat dan peralatan kebersihan. Mempunyai kemampuan basic Bahasa Inggris. kisaran gaji: $ 1200-1500 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan keposisi Room Steward / Stewardess.

Head Butler

Fungsi dari Head Butler adalah untuk melatih dan mengawasi para Butler di kapal kapal pesiar sesuai dengan standar pelayanan Perusahaan. Tugas utama dan tanggung jawab Head Butler meliputi :

- Laporan kepada Kepala (Executive) House Keeper

- Memastikan bahwa setiap Butler, di bawah pengawasan nya, datang ketempat kerjanya masing-masing tepat waktu, rapih dalam penampilan dan mengenakan seragam dan sepatu yang tepat, tag nama, dan setiap item yang berhubungan dengan seragam lainnya.

- Memastikan pada waktu embarkasi (kedatangan Penumpang baru) semua Butler pergi ke tempat-tempat tamu yang ditugaskan kepada mereka, memperkenalkan diri dan menjelaskan pelayanan yang ditawarkan selama pelayaran.

- Menawarkan bantuan untuk membongkar bagasi, menjelaskan waktu makan dan lokasi, menunjukkan dan menjelaskan penggunaan jaket dan kotak penyimpanan barang berharga milik tamu.

- Memonitor kegiatan tim Butler sehingga semua kamar tamu dipersiapkan sebelum embarkasi dengan semua fasilitas dan materi informasi yang dibutuhkan, seperti buklet cruise line, keranjang buah, bunga, menu layanan, menu makanan dan minuman.

- Memastikan bahwa semua Butler dalam / timnya menghadiri pertemuan, kegiatan pelatihan, kursus dan semua kegiatan yang berhubungan dengan pekerjaan lain yang dibutuhkan.

- Menyiapkan jadwal Butler dan memberikan tugas dan stasiun kerja dengan berkordinasi dengan Eksekutif (Kepala) House Keeper.

- Bekerja sama dengan House Keeper Executive, pelatih, Melakukan pengawasan dan mengevaluasi kinerja semua Butler dikapal pesiar. 

- Selain mengawasi dan melatih para Butler, Kepala Butler bertanggung jawab untuk bekerja sama dengan timnya untuk memastikan bahwa semua layanan pribadi dan informasi yang diberikan untuk para tamu telah memenuhi syarat. 

- Melakukan pemeriksaan acak untuk memastikan bahwa semua layanan yang diminta oleh tamu melalui Butler mereka diikuti dan dijadwalkan seperti yang diminta.

- Berpartisipasi dalam latihan keselamatan (Boat Drill).

Persyaratan menjadi seorang Head Butler : 

- Dibutuhkan pengalaman Minimal 2 tahun dalam bidang pelayanan makanan dan minuman di Hotel kelas atas, Resort atau Kapal Pesiar 

- Berpengalaman memuaskan dalam bidang Layanan pelanggan (customer service), Bisa membangun tim yang solid dan berkemampuan memecahkan masalah. 

- Berpengalaman sebelumnya dalam peran Butler lebih diminati, tetapi tidak wajib 

- Calon dengan ijazah Sekolah Tinggi atau Sekolah Pariwisata lebih diutamakan 

Berbahasa Inggris yang sangat baik dalam lisan ataupun tulisan 

- Kemampuan untuk berbicara bahasa tambahan lainnya mendapat nilai plus 

Berketerampilan manajemen yang kuat dan kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang multikultural

Perkiraan Gaji seorang Head Butler :

$ 2800-3800 US per bulan , bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan keposisi Housekeeping Supervisor.

 

Butler 

- Laporan ke Head Butler.

- Menyapa dan memperkenalkan dirinya / dirinya masing-masing ke Tamu Suite selama embarkasi.

- Menyediakan berbagai layanan pribadi dan informasi untuk Tamu Suite.

- Melayani semua pesanan makanan dan minuman yang diminta oleh tamu.

- Memastikan telah mendapatkan stasiun tempat kerjanya dan mempersiapkan semua fasilitas dan materi informasi yang diharuskan sebelum embarkasi.

- Memastikan stasiun tempat kerjanya siap dengan semua menu makanan dan minuman, menu layanan, bunga, keranjang buah, dll.

- Menjelaskan Fasilitas suite dan lay out, Pelayanan, makanan dan minuman, opsi menu makanan dan pelayanan jasa lainnya yang berhubungan.

- Membuat pemesanan untuk berbagai kegiatan dan Pelayanan seperti wisata pantai, makan malam di Dining Room, anggur, spa, bunga, dll. Memastikan pelayanan dan fasilitas yang sudah disampaikan kepada tamu sebagaimana mestinya.

- Memberikan informasi dan jawaban yang akurat kepada Tamu, Butler harus selalu mengetahui acara rutin kapal, pelabuhan tujuan dan event khusus dengan mempelajari semua sumber yang tersedia, termasuk newsletter harian kapal.

- Menanggapi keluhan tamu dengan penuh perhatian, profesional dan positif dengan menunjukkan kepedulian dan mendengarkan secara aktif kemudian melaporkan semua keluhan tamu ke Front Office Manager untuk denindak lanjuti.

- Menunjukkan penggunaan yang tepat cara mengenakan jaket pengaman (life jackets), keselamatan didalam kamar, Jacuzzi dan peralatan lainnya.

- Mengatur jadwal untuk pelayanan tailor, sewa tuxedo, penitipan bayi, kebutuhan khusus, dll. Memastikan pelayanannya sudah dijadwalkan sebagaimana mestinya.

- Bersedia membongkar dan mengepak barang-barang tamu jika diminta.

- Menanggapi keluhan tamu dengan penuh perhatian, profesional dan positif dengan menunjukkan kepedulian dan mendengarkan secara aktif kemudian melaporkan semua keluhan tamu ke Front Office Manager untuk ditindak lanjuti.

- Menghadiri latihan keselamatan Kru dan penumpang Kapal Pesiar. 

Persyaratan menjadi seorang Butler : 

• Dibutuhkan pengalaman Minimal 2 tahun dalam bidang pelayanan makanan dan minuman di Hotel kelas atas, Resort atau Kapal Pesiar. 

• Berkemampuan untuk berkomunikasi secara bijaksana dengan tamu, kepala  Departemen dan karyawan kapal lainnya.

• Berkemampuan untuk menyelesaikan masalah dan menawarkan solusinya.

• Calon dengan ijazah Sekolah Tinggi atau Sekolah Pariwisata lebih diutamakan

• Berbahasa Inggris yang sangat baik dalam lisan ataupun tulisan

• Kemampuan untuk berbicara bahasa tambahan lainnya mendapat nilai plus

• Mempunyai kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan lingkungan yang multikultural

Perkiraan Gaji seorang Butler :

$ 2400-3200 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan keposisi Head Butler.

 

Pool & Deck Supervisor (Head Pool Butler)

Pool & Deck Supervisor berkoordinasi dan membantu pekerjaan para Pool Butlers (Pool & Deck Attendants) yang memelihara dan menjaga area kolam renang, area dek dalam kondisi yang bersih dan teratur. 

Tugas dan tanggung jawabnya meliputi :

- Laporan kepada Chief (Executive) Housekeeper.

- Bertanggung jawab untuk mengawasi pembukaan, pemeliharaan dan penutupan kolam renang, pemasangan dan pelepasan jala (nets) kolam renang.

- Melaporkan kepada Management apabila ada kerusakan sistem pencahayaan, pemanasan dan peralatan ventilasi.

- Menghadiri pertemuan, kegiatan pelatihan, kursus dan semua kegiatan yang

berhubungan dengan pekerjaan lain yang dibutuhkan.

- Memberitahukan Executive (Chief) Housekeeper mengenai jadwal kerja timnya.

- Bertugas juga di Housekeeping ketika area kolam ditutup.

- Memastikan bahwa kursi-kursi dek disimpan dengan rapih setiap malam dan membiasakan diri dengan mengetahui ramalan cuaca hari berikutnya untuk mempersiapkan area kolam renang dek.

- Mengadakan pelatihan (job training ) untuk staf Pool & Deck Attendants (Pool Butlers) dalam rangka meningkatkan kinerja mereka dan mempersiapkan mereka untuk kemungkinan kemajuan karir di masa depan.

- Mengawasi dan berpartisipasi dalam prosedur handuk kolam renang - menyediakan handuk untuk tamu dan mengatur suplai handuk dari Dek ke laundry.

- Memastikan bahwa setiap Pool Butler (Pool & Deck Attendant) melapor ke tempat tugasnya tepat waktu dan dalam keadaan rapih, berpakaian sesuai dengan standar peraturan Perusahaan.

- Menghadiri latihan keselamatan untuk penumpang dan kru (passenger and crew safety drills) .

Persyaratan untuk menjadi seorang Pool & Deck Supervisor (Head Pool Butler) :

• Minimum satu tahun Pengalaman sebagai Pool Attendant (Butler) .

• Berpengalaman di Hotel bintang 5 atau kapal pesiar lebih disukai, tapi tidak wajib.

• Mempunyai kemampuan untuk berkomunikasi secara bijaksana dengan tamu dan karyawan kapal.

• Calon dengan ijazah Sekolah Tinggi atau Sekolah Pariwisata lebih diutamakan.

• Berbahasa Inggris yang baik.

• Kemampuan untuk berbicara bahasa tambahan lainnya mendapat nilai plus.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan di lingkungan yang multikultural

Perkiraan Gaji seorang Pool & Deck Supervisor :

$ 1600-1900 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu.. Mempunyai peluang kedepannya untuk bekerja di Dept Housekeeping atau Food and Beverage.

 

Pool & Deck Attendant (Pool Butler atau Deck Steward)

-Pool & Deck Attendant (Pool Butler or Deck Steward) tugasnya memelihara area kolam renang dalam kondisi yang bersih dan teratur. 

- Laporan ke Pool & Deck Supervisor.

- Selalu menjaga keamanan, kebersihan dan sanitasi di Kolam Renang untuk tamu.

- Mengikuti prosedur untuk membuka dan menutup kolam renang setiap hari, membersihkan dan mengambil sampah-sampah di malam hari. memasang dan melepaskan jaring penutup Kolam Renang.

- Bekerja bekerja sama dengan anggota kru lain yang bekerja di area kolam renang (Departemen Deck, Restaurant, Bar Departemen, Galley, dll) untuk memastikan kepuasan tamu.

- Mengosongkan dan membersihkan keranjang sampah dan asbak kemudian mengangkutnya ke area pembuangan sampah.

- Mengucapkan salam dan menyambut semua tamu yang datang ke kolam renang sesuai dengan standar pelayanan Perusahaan.

- Menyediakan dan menukarkan handuk untuk tamu di semua area dek kolam renang terbuka. merapihkan dan mengangkut handuk bekas pakai tamu ke fasilitas laundry.

- Mengangkut kursi-kursi ke area kolam renang atau dek sesuai dengan yang ditugaskan oleh Supervisor.

- Menjaga dan memelihara mebel-mebel didek area secara bersih dan teratur.

- Meng update pengetahuan tentang event biasa di kapal dan event khusus dengan meninjau semua data yang tersedia dalam rangka memberikan informasi kepada para tamu dengan informasi yang akurat.

- Pool Butler harus berkomunikasi dengan Staf Bar mengenai pesanan minuman pada waktu yang tepat.

- Membantu Kru pelayanan makanan dalam mengumpulkan gelas-gelas kotor, piring-piring, sendok garpu, dll di seluruh area kolam. Mengangkutnya ke area pengumpulan yang telah ditentukan.

- Merespon setiap jenis keadaan darurat dengan menghubungi nomor darurat kapal.

- Menghadiri latihan keselamatan untuk penumpang dan kru (passenger and crew safety drills) .

Persyaratan untuk menjadi seorang Pool Butler (Pool & Deck Attendant) :

• Minimum satu tahun Pengalaman sebagai Pool Attendant (Butler) .

• Berpengalaman di Hotel bintang 5 atau kapal pesiar lebih disukai, tapi tidak wajib

• Mempunyai kemampuan untuk berkomunikasi secara bijaksana dengan tamu dan karyawan kapal.

• Calon dengan ijazah Sekolah Tinggi atau Sekolah Pariwisata lebih diutamakan .

• Berbahasa Inggris yang baik.

• Bisa berbicara bahasa tambahan lainnya mendapat nilai plus.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan di lingkungan yang multikultural.

Perkiraan Gaji seorang Pool & Deck Attendant (Pool Butler or Deck Steward) :

$ 1200-1600 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan keposisi Pool & Deck Supervisor (Pool Head Butler).

 

Hotel Steward / Utilitas Cleaner (pembersih harian dari semua tempat umum) - posisinya dilevel paling bawah, tidak ada pengalaman yang dibutuhkan. Mempunyai kemampuan Bahasa Inggris yang basic sekali. kisaran gaji: $ 600-800 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan tentang tips dari Tamu. Mempunyai peluang untuk dipromosikan keposisi Cabin Steward.

Laundry Supervisor (Bertugas mengawasi Departemen Laundry dan mencuci semua pakaian penumpang) - berpengalaman di Hotel atau pengalamandi Kapal Pesiar sebelumnya di posisi terkait diharuskan. Mempunyai kemampuan basic Bahasa Inggris. kisaran gaji: $ 1000-1300 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan.

Asisten Laundry Supervisor (Bertugas mengawasi Departemen Laundry dan mencuci semua pakaian Perwira, Manajemen, Staf dan pakaian Kru seperti yang ditugaskankan oleh Laundry Supervisor) - berpengalaman di Hotel atau pengalamandi Kapal Pesiar sebelumnya di posisi terkait diharuskan. Mempunyai kemampuan basic Bahasa Inggris. kisaran gaji: $ 900-1200 AS per bulan, bergantung juga kepada kebijaksanaan Perusahaan. Mempunyai peluang untuk dipromosikan keposisi Laundry Supervisor.

Laundry Man / Linen Keeper (staf pendukung untuk fasilitas laundry, bertugas mencuci dan dry cleaning dari semua pakaian penumpang, perwira, manajemen dan pakaian staf) - tidak ada pengalaman yang dibutuhkan, posisi dilevel paling bawah. Mempunyai kemampuan Bahasa Inggris yang sangat basic. kisaran gaji: $ 700-900 AS per bulan, bergantung kepada kebijaksanaan Perusahaan. Mempunyai peluang untuk dipromosikan keposisi Assistant Laundry Supervisor.